公共營養師考試是評估營養專業人才的重要途徑，而25年公共營養師考試科目和題型則是考生了解考試內容、制定復習計劃的關鍵。本文將對考試的主要科目及其題型進行深入分析，以便考生能夠有的放矢地進行備考。

2025年合肥公共營養師考試時間安排

2025年06月28日，評價級別設定為三級與四級，考試內容涵蓋理論知識及專業技能兩大板塊。針對二級公共營養師的綜合評審，其具體時間與形式將另行發布通知。

公共營養師考試方式

(1)考試形式采用機考方式開展。

(2)考試時長設定：理論知識部分為90分鐘，技能操作部分為60分鐘，總計時長為150分鐘;

(3)考試分值分布：理論知識100分，技能操作100分;

(4)考試題型構成：包含單項選擇題與多項選擇題。

2025年公共營養師考試科目和題型詳解

理論基礎知識

理論基礎知識是公共營養師考試的核心部分，主要測試考生對營養學及其相關領域的掌握情況。該部分為100分，考試時間為90分鐘，考題類型包括單項選擇題和多項選擇題。具體內容涵蓋以下幾個方面：

1. 職業道德：考察公共營養師在職業實踐中的道德標準和行為規范。

2. 醫學基礎：涉及人體解剖、生理等基本醫學知識，為營養學提供基礎。

3. 營養學基礎：包括營養素的分類、功能以及營養需求等基本概念。

4. 食物營養基礎：探討不同食物的營養成分及其對健康的影響。

5. 膳食營養指導：指導人們如何選擇和搭配食物以滿足營養需求。

6. 人群營養：關注不同人群(如兒童、孕婦、老年人等)的營養需求。

7. 公共營養基礎：涉及公共衛生與營養之間的關系及相關政策。

8. 食品衛生基礎：考察食品安全及衛生知識，確保食品消費的安全性。

9. 相關法律法規：了解與營養相關的法律法規，確保合法合規。

操作技能知識

操作技能知識部分更加注重考生的實踐能力和實際操作水平，同樣100分，但考試時間僅為60分鐘，考題類型也包括單項選擇題和多項選擇題。考試內容主要包括：

1. 膳食調查和評價：考察考生進行膳食調查的能力，以及對結果進行科學評價的技巧。

2. 人體營養狀況測定和評價：測試考生對人體營養狀況的評估能力，包括體重、身高、BMI等指標。

3. 營養咨詢和教育：考生需展示與客戶溝通的能力，提供有效的營養建議。

4. 膳食指導和評估：考生需能夠為個體或群體提供具體的膳食指導，并進行效果評估。

5. 食品營養評價：考查考生對食品營養成分的分析與評價能力。

6. 社區營養管理和營養干預：關注社區層面的營養管理與干預措施，提升公眾健康水平。

通過對理論基礎知識和操作技能知識的全面了解，考生能夠更有針對性地進行復習，提升應試能力。